SOEP-op-de-stoep is zéker geen MINUUTsoep !
Het derde weekend
van de advent is overal in België het weekend van Welzijnszorg. Voor de KLOS
van Kleine Brogel is dit het weekend van SOEP-OP-DE-STOEP.
Maar vooraleer
die soep bij de inwoners van Kleine-Brogel op de stoep staat, moet er wel heel
veel gebeuren. Dit jaar had ik het voorrecht om van op de eerste rij mee te
kijken hoe die soepactie voor een tiental ‘klossers’ staat voor een weekendje …
Samenwerking
Overgave
Engagement
Passie
Zaterdagmorgen 9 uur. Drie kisten ajuinen, drie
knolselders, twintig kilo wortelen en massa’s prei liggen recht van het veld …FLANDRIA
… te wachten om in de reuzenketels terecht te komen.
Vol overgave beginnen de ‘klossers’ te pellen, schrapen,
schillen en snijden. Ook de aardappelen moeten nog geschild en een vijftigtal
bouillonblokjes moeten nog uit hun papiertje geplukt worden.
Chef-kok Francis staat vol vuur, zes kookplaten in
totaal, te wachten op deze (h)eerlijke groenten om er een lekker wortel- of
preisoepje van te maken.
Rond de middag zijn de eerste honderd liters klaar in de
kastrol en kunnen de eerste potten gevuld worden. De hopen groenten minderen
zienderogen en het hele dorp ruikt ’s middags naar … soep.
De hele namiddag blijven er nog groenten pruttelen, maximixers
draaien en pollepels scheppen om uiteindelijk VIJFHONDERD liter soep op de
stoep te kunnen leveren. Dit is een werkje voor morgen want eerst moet de
keuken nog grondig gepoetst en worden de klossers in de viering van
Welzijnszorg verwacht.
Na een snelle douche staan ze samen met de vormelingen
klaar om er een mooie viering van te maken.
De vormelingen brengen enthousiast ieder hun lichtje naar
binnen en tonen ook hier dat ze allemaal een klein beetje licht kunnen
betekenen voor mensen in armoede of ouderen in nood. Ieder kan zijn steentje
(lichtje) bijdragen en als we dat allemaal doen, brengen we een grote vlam, die
veel licht en warmte geeft, bij de mensen.
Na de viering worden de eerste liters soep aan de man
gebracht. Tijd nu om thuis nog eventjes een klein lichtje te zijn, want
morgenvroeg vertrekken de soepmobielen al om 10 uur !
De volgende ochtend wordt alle soep, die gelukkig in de
kelder van de Wirix mocht overnachten, DANK-JE-wel daarvoor, in de auto’s
geladen en dan vertrekt de soep-karavaan.
Het eerste uur is Kleine Brogel nog niet goed wakker maar
naarmate de Breugelse buikjes hongeriger worden, lukt het steeds beter om deze
eerlijke weekendsoep te verkopen.
Om 13.30 uur staan de klossers moe maar voldaan met
alleen nog lege bakken, nadat ze zelf nog een voorraadje kochten, op de stoep
van de Wirix !
OKE, opdracht volbracht! Onze goede Breugelaars kochten
op goed drie uur tijd vijfhonderd liter soep voor mensen die misschien geen
soep kunnen kopen!
DANK-JULLIE-WEL allemaal !!
En DANK-JULLIE-WEL
KLOS-team
voor een heel weekendje
soep-op-de-stoep-INZET !!!
